Bahan-bahan:
3 cawan tepung pulut
1/2 cawan gula halus
1 biji telur
1/2 kotak kecil santan (tambah air sikit kalau adunan keras sangat)
50 sen bijan
Cara Membuat:
1. Gaul tepung pulut dengan telur dan gula.
2. Masukkan sedikit demi sedikit santan kedalam adunan sambil diuli hingga lembut.
3. Ambil secubit adunan dan bulatkan. Golekkan ke dalam dulang berisi bijan.
4. Goreng hingga kekuningan dengan api sederhana.
Peringatan:Pastikan menggunakan api yang sederhana untuk memanaskan minyak. Perlahankan api apabila mula menggoreng kuih ini kerana tepung pulut yang bercampur telur mudah melompat keluar jika minyak terlalu panas.
No comments:
Post a Comment