Tuesday, December 8, 2009

Lempeng Nyiur


Makanan Tradisi Terengganu


Bahan-bahan:

1 kg tepung gandum
1 biji kelapa muda diparut
Garam secukup rasa
Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Gaulkan tepung gandum, kelapa parut dan garam di dalam satu bekas.
2. Campurkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati dan jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
3. Panaskan kuali leper dengan sedikit marjerin.
4. Masak adunan mengikut saiz yang dikehendaki.
5. Balik-balikkan dan masak sehingga kekuningan.

Sumber: Majalah Rasa Januari 2003

No comments:

Post a Comment

Post a Comment