Tuesday, December 8, 2009

Sos Pencicah Keropok Lekor



Makanan Tradisi Terengganu

Bahan-bahan:

1 cawan gula merah
3 sudu makan lada kisar
Air asam jawa, garam dan belacan secukup rasa
2 gelas air

Cara Membuat:

1. Masukkan 2 gelas air kemudian tambahkan gula, lada, garam, belacan dan air asam jawa.
2. Biarkan sehingga mendidih dan pekat. Angkat dan hidangkan bersama keropok lekor.

Sumber: Majalah Rasa Januari 2003

No comments:

Post a Comment